『シェフの片腕』の食にこだわる生活

静岡県司厨士協会の第５５回　総会＆懇親会が開催されました。

㈱いちまる　食品事業本部　が展開している自社ブランド

ＢＲＡＳ　ｄｅ　ＣＨＥＦ（ブラ・ド・シェフ、シェフの片腕）

が、日ごろお世話になっているシェフ達の会です。

私も久しぶりに参加させていただきました。


↑　　↑　　↑　　氷彫刻世界一の方が静岡にいたんですね。素晴らしいです！！　↑　　↑　　↑

今回は、若手の方達の料理コンテストも同時開催。

本戦に進んだ皆さんがオリジナルメニューで競いました。

私たちは、審査結果発表＆表彰式に参加です。（おめでとうございます。）









懇親会では、２０年来のお付き合いをくださっている方達に挨拶もできましたし、

初めてお目に掛かる方達と名刺交換することもできました。

また、色々な話をすることができてとても有意義に過ごすことができました。

近頃こういった会合に顔を出せていないことを反省しつつ、皆様に感謝した夜でした。