『シェフの片腕』の食にこだわる生活

浜松まつり（５月３日～５日）

初めて参加してきました。

というのも御殿屋台の引き回しを見たかったからです。

１８：３０～２１：００に開催されているということだったので
新幹線に乗って夕方から行ってきました。

８３か町それぞれ自慢の屋台を
街中に集結させて
絢爛豪華さを競い合っています。

屋台それぞれが独自の（？）お囃子を
奏でていて、面白かったし
とても綺麗でした。





ラッパ隊も各組ごとにアレンジが加えられて
聞き応えも見どころもたっぷり！




「浜松まつり」といえば、
凧合戦が有名ですが、
食べ物ネタで言うと、
「舞阪港のもち鰹」かな？

舞阪港は、鰹が獲れる漁場が近く、
潮流も良いので、
この時期は、とても鮮度が良くて、
モチモチ、プリプリの太った「もち鰹」が
水揚げされることで有名です。

「もち鰹」ではありませんが、
今、自宅の冷凍庫には
会社が所有している鰹船「松友丸（しょうゆうまる）」
が先週、獲ってきた鰹が入っています。

折角の「端午の節句」ですから、
明日のおかずは「初鰹」で
決まりです。