『シェフの片腕』の食にこだわる生活

ソウル滞在二日目を迎えました。

ロッテホテルでは朝食バイキングです。
35,000ウォン（約2,800円）です。

どんなメニューが出ているか興味津々。

６時～ということなので、
オープン直後に行ってみました。











洋食系のメニューが多いですね。
韓国料理は、キムチを中心に漬物系が多かったです。
味付けは、日本の洋食とは少し異なっていて
スパイスの使い方なんかに少し驚いたメニューがありました。

少し残念だったのは麺類です。
自分で具を選べるというのは面白いと思いましたが、
スープが醤油味か味噌味かというチョイスしかなく
「折角、韓国に来たのになあ」と思いました。

でも、全体的にはバリエーションも多くて
盛り付け方なんかも参考になりましたよ。

朝食を１時間近くかけて食べてから
集合時間の９時までの間、
ソウル市内を一人でお散歩です。

昨日、ガイドさんに教わったルートを参考に
１時間半以上歩き回ってきました。

ホテルから１０分くらい歩いたところに
普信閣というのがありました。
日本軍占領後に３３人の偉人が
韓国復興に力を注いでいたことから
韓国では大晦日に３３回　鐘を突くそうです。



タプコル公園の裏道では、朝ごはんを
2,000ウォン（約１６０円）で食べさせる店が
数件ありました。安いですねえ。

ずーっと歩き回って光化門広場まで出て、
ソウル広場でのラジオ公開放送を見学して
街角に置いているフリーペーパーを貰って。
（フリーペーパーといっても新聞のようなものです。）

結構、朝から楽しんできましたよ。