『シェフの片腕』の食にこだわる生活

静岡の流通センターで開催された
市場祭り
に行ってきました。

なんだかんだと出かけるのが遅くなってしまい、
会場に到着したのは11時過ぎ。

12時までのイベントなので、売り切れの店が多くて
チョット残念でした。

でも、水産市場の中央では
模擬セリ
をやっていたので、参加してみました。



丁度、いちまるグループ　松友水産㈱の
社長が居たので様子を聞いたら、
「今日は生のバチ（マグロ）が出てるから狙いめだよ！！」
とのこと。

ずっと待って、「やっとマグロが出た！」と思ったら、
セリに参加している人たちがヒートアップして
思いの他、高値についてしまったので、
小心者には手が出ませんでした

でも、折角だからと「大アサリ」と「ホタテ」を競り落としましたよ。
大アサリは、なんと15個で600円！！
ホタテは、8個で700円！！





セリ以外でも、用宗の釜揚げシラスは3パックで1,000円。



早速、試しに少しだけ網で焼いてみました。





シラスはふっくらと甘みがあって美味しいし、
ホタテは貝柱が大きくて旨みがあってプリップリだし、
大アサリは濃厚な磯の香りがたっぷり。

こりゃあお買い得だ！！と大満足。

夕食は、実家に行ってみんなで美味しく頂きましたヨ！！