『シェフの片腕』の食にこだわる生活

年末用に、和牛のロースを大人買い！！

静岡そだち　Ａ４グレードのサーロイン　１本

＆

いわて短角牛　リブロース＋サーロイン　１セット

合計で、２０万円以上です。

我ながら「スゲ～ッ！！」とビックリ。

会社のみんなに声を掛けて、
ご希望のカットに仕上げてもらいました。

①　すき焼き用スライス５００ｇ
②　焼き肉用カット５００ｇ
③　ステーキカット５００ｇ
④　ブロック５００ｇor１㎏




↑静岡そだち「ステーキカット」↑


↑いわて短角牛「ブロックカット」↑

ちなみに私はというと・・・。

静岡そだち　と　いわて短角牛　を
すきやき用５００ｇで１パックずつゲット。

食べ比べをしたいと思っています。

特に滅多に食べられないといわれている
いわて短角牛。

どんな味わいか、楽しみですねえ。