『シェフの片腕』の食にこだわる生活

経済産業省　関東経済局が主催した、

関東地域　新連携・地域資源・農商工連携
認定事業者交流会

が、アジュール竹芝で開催されたので参加して来ました。



というのも、㈱いちまる　も、平成２１年１２月に
地域産業資源活性化助成事業の認定事業者として
認定を受けていて、

焼津の水産加工品を使用した新しい商品づくり

を行っているからです。

この取り組みが、㈱いちまる　の新ブランド、

Ｎａｔｕｒａｌ　Ｃｈｅｆ（ナチュラルシェフ）

に繋がっています。

今回、私達は成果発表をすることなく、他の事業者様たちの
プレゼンテーションを拝聴しましたが、皆さん、
様々な立場で色々な角度や新しい発想で
商品開発をしていて、とても良い刺激になりました。



交流会は、会場に人があふれてしまうほどの
大人数が参加。



数人の方達と、話をさせていただきました。

皆さん、とても熱い想いで取り組んでいらっしゃると同時に、
また、自分たちだけでは解決できない問題も抱えてらして、
１時間半ほどの交流会もあっと言う間に過ぎてしまいました。

今回の交流会では、情報交換や技術交流ができそうな
事業者様とも巡り会えました。

社外の方達とのコミュニケーションは、刺激になって良いですね。