『シェフの片腕』の食にこだわる生活

東京に出かけたもう一つの理由。

日本フードコーディネーター協会主催の交流会への参加です。



今回は、セミナーが二つ。

【第一部】
「丸の内タニタ食堂」の事業展開について



【第二部】
外食マーケット超熟時代における「顧客満足」の条件



どちらのセミナーも生情報が満載で、とても勉強になりました。

そして、第三部は交流会です。

５０名ほど参加していましたが、皆、パワフルで魅力的な人ばかり。

皆さんの日頃の活動内容を伺うと、「自分ももっと頑張らないとなあ」と啓発されます。

中には今後一緒に仕事をさせていただくことになる方が居るかも知れません。

今日も良い出逢いに感謝です。

















東京駅まで、ほろ酔い気分で丸の内界隈を散策。

少し気が早いけど、クリスマスイルミネーションが綺麗だねえ。



今日も充実した一日でした。