『シェフの片腕』の食にこだわる生活

スペインの首都マドリードに１時間遅れで到着。

マドリード空港からは車で移動です。



高速道路で移動の途中、早めのランチをとりました。
（早めと行っても１３時頃なんですが。）

パラドールと呼ばれる中世のお城を使ったホテル＆レストラン。

オロペサという日本人が来ることのない街です。



このお城では、悪人を捕まえて生きたままカゴに入れて吊して

見せしめにしていたという歴史があるのだそうです。
（残酷なことしますね。でもスペインの歴史を考えると解らなくもないか。）



ランチタイム前なので、ウェイティングバー（？）で軽食を食べました。



イベリコ豚の豚トロをオープンサンドにしたものです。

スペインに来たんだなあという実感が沸いてきました。