『シェフの片腕』の食にこだわる生活

県外からお客様が来社されました。

夜は焼津のお寿司屋さんで乾杯～。

沼津港で人気№１のどんぶり

ボリューミーですねえ。

東京営業所のメンバーと営業同行。

お昼は麹町のAJANTAです。

十年ぶりくらいに食べましたが、相変わらず良いですねえ。

後輩達にこういう老舗や名店を教えるのも意義のあることだと思います。

後輩達には色んなことを体験して、自分の力にして貰いたいものです。

東京出張です。

東京営業所のメンバー達と同行が目的です。

一日目が終了したので「打ち上げ？」的な気勢を上げる会です。







年末に向けて、売上を上げるための情報交換等々。

お客様一件一件を丁寧に訪問することで、

Face　to　Face　の営業を継続しニーズを掴んで行きたいですね。

焼津のグルメイベント

焼津鰹三昧

焼津市内にある１３店舗の飲食店で

鰹に拘ったメニューを１食＝１，０００円で提供。

スタンプラリーして抽選にチャレンジできるという

お楽しみもあるグルメでお得なイベントです。

休みの今日、外出先から戻ったら小包が届いていました。



まさかとは思いましたが、なんと

焼津鰹三昧　パーフェクト賞

が届いていました。

早速、明けてみると・・・。



箱がパンパンになるほど焼津がギッシリ入っています。

やった～！！　

鰹節削り器からバッグ・お菓子など

“焼津の玉手箱”みたい！！



１，０００円のランチを１３箇所で食べて、１７，０００円相当の景品をいただいちゃいました。

このイベントでは、今まで行ったことの無いお店にも「行ってみよう！！」となって

新規開拓の良いチャンスをいただくことができました。

それぞれのお店の工夫が楽しくて、勉強にもなりました。

今回が第二回ということでしたが、第三回にも期待したいです。

焼津鰹三昧　は、６月２９日（日）までデ～ス！！







～　焼津鰹三昧　全店メニュー　～
（パンフレットのナンバー順）


１．中港　金寿し本店



２．金寿し地魚定



３．大漁やまちゃん



４．御食事処　感



５．いかり寿し



６．湊のやど　汀家



７．焼津駅前健康センター




８．山正亭



９．旬魚や　魚いち



１０．磯料理　黒潮



１１．なみ花



１２．阿海（あうん）



１３．蕎麦処　三州屋



このような美味しくて楽しいイベント大歓迎です！！

お陰で行ったことのなかったお店を開拓できました。

また開催してくださることを期待しています

ついに、焼津鰹三昧　１３店目。

スタンプラリー　ラストポイントです。

・脂の乗った鰹のお刺身

・かつおなまり節の酢味噌和え

・鰹へそフライ

・鰹だしの味噌汁

・鰹節マヨネーズ和え




鰹のへそフライや、なまり節の酢味噌和えなど、
焼津ならではの特徴のあるメニューが良いですね。

焼津鰹三昧　12店目は、山正亭さんです。

・鰹のタルタル　山正亭スタイル

・鰹のなまり節で　冷製カルボナーラスパゲティ

・人参のサラダ　おかかをのせて

・コーヒー


タルタルは、ミツバやルッコラなどがアクセントになっていて、
三色のソースで色んな味に変化して楽しいですね。


冷製カルボナーラってどうやるの？と思って居ましたが、
「なるほどねえ」といった工夫で和洋折衷な感じ。

ボリュームもたっぷりで、お得感満載でした。

『洋風親子丼』ってどんな？

と思ってオーダーしたところ、ベリーグッドでした。

よく考えてバランス良く仕上げているなあと驚きました。

自分も『家飯で』やってみよう！！