『シェフの片腕』の食にこだわる生活

㈱いちまる　食品事業本部　では、

冷凍食品や缶詰・レトルトパウチなど

３工場で様々な製品を製造しています。


その中の一つ、自社ブランドで業務用真空調理食品を

開発～製造～販売　している部門は、繁忙期のピークです。

ＢＲＡＳ　ｄｅ　ＣＨＥＦ
（ブラ・ド・シェフ：シェフの片腕）

というブランドでホテルや結婚式場などの

パーティなどで利用されたり、

スキー場や温泉などのリゾート施設で利用される

業務用の製品がメインです。

ユーザーさん達は、当社製品をベースに

魅力のあるメニューに仕上げてくださいます。


ということで、クリスマスイブの今日も工場を稼働させています。

年末年始の注文が大量に入ってくる（予定）だからです。


今回は、開発のシェフがみんなのために「おでん」を作ってくれました。

ほおばると口の中に肉汁がジュワーッと広がる肉団子も手作りですョ！





体の中からホッコリとあたたまる「おでん」。

最高ですね！！