『シェフの片腕』の食にこだわる生活

昨日は、滋賀県。

今日は、兵庫県。

明日は、愛知県。

という出張スケジュールです。

それぞれのエリア担当者とジョイントしながら

お客様のところを訪問していきます。

今晩は名古屋泊。

愛知県担当者と夕飯を食べることになりました。

『予め流行っていそうな地元のお店を

ピックアップしておいて食べに行ってみる。』

というのが今晩の主旨。

地元で流行っているお店が「何で流行っているのか」

「どんなメニューを出しているのか」ということを

感じてみるという感じです。











名古屋名物『味噌カツ』も『どて煮』も食べたし、

なかなか楽しいねえ。