『シェフの片腕』の食にこだわる生活

平成２１年度に

静岡県内の食品企業４社が共同で

商品開発に取り組んだ

香る　静岡ふりかけ



㈱いちまる、㈱新丸正、フジ物産㈱、真富士屋食品㈱

四社が取り組んだ『香る　静岡ふりかけ』。

うなぎの骨、まぐろの骨、かつおの骨

それぞれを鰹節工場で燻して香りをつけてから

細かく磨り潰し、味の付いた顆粒に仕上げます。

他の素材と合わせてバランスを整えたり特徴を出したり、

色々と苦労がありましたが昨年ようやっと完成しました。

静岡県工業技術研究所や、（財）静岡県産業振興財団

静岡県経済産業部新産業集積課の皆様にも色々とお世話になりました。


そして、いよいよ


明日から三日間（７月２６日～２８日）

静岡伊勢丹

の地下食品売場特設コーナーで、

試食販売を実施することになりました！！


特に２８日（土）は、安倍川花火大会開催当日です。

是非、足を運んでください！！