2013年05月16日

色んな目線で市場調査してます

出張すると、その時のテーマ(マイブーム?)に合わせて

色んなジャンルのお店を探して実際に食べてみています。

今晩のテーマは「韓国料理」。

知り合いに教えて貰ったお店を訪れてみました。

色んな目線で市場調査してます

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直前に本屋さんで買ってきた「韓国料理レシピ本」を片手に

会社の開発メンバー達と試食(?)です。

お互いの情報交換をしながら商品開発のヒントを模索していきます。

楽しく美味しく自由な発想で新商品が生まれると良いですね。


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Posted by シェフの片腕 at 23:00│Comments(0)商品開発
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