『シェフの片腕』の食にこだわる生活

natural chef

ナチュラルシェフ

野菜たっぷりおはようスープ

を使ってのメニューバリエーション。

米粉を使ったフォーで
「野菜たっぷり米粉のフォー」
にしてみました。

「おはようスープ」は、一袋２００gのうち
１２０g以上が具なので、
スープは８０g以下です。

今日は、一食分二袋（４００g）に
お玉一杯分のお湯を足して
フォーに仕上げました。

インスタントのフォーに入っていた
粉末スープの味とも
違和感なくできたと思います。

米粉は、全国的に利用方法が拡大していて
先日のFOODEXでも米粉利用について
大々的に宣伝していました。

「無駄なくバランスよく健康的に」
こんな食べ方も良いのでは？