『シェフの片腕』の食にこだわる生活

1月6日からスタートした2014年の営業活動。

営業マンたちは、初日から新年の挨拶回りに大忙し。

私も一人で出かけたり、社員たちに同行したりしています。

営業マンたちは、先ずは襟を正して挨拶をするわけですが、

当然、今後に関する打ち合わせや情報収集もやっています。

今日一緒に出かけた若手営業マンは売り込みたいホテルで

昼食を食べたいとリクエスト。実際に食べての情報収集です。

こちらのホテルは、ランチバイキングをやっていました。















外食産業に向けた商品を販売している食品メーカーの営業マンは、

食に対して興味をもって貪欲に経験を積んでいくことが必要です。

知識は後からついてきますが、先ずは食べて・感じることですね。

また自分が食べた時の感想を口に出して表現するもの大切です。

互いにやりとりをしながら感覚を共有したりビジネスチャンスを見いだしたり

とても楽しく将来を期待できた新年挨拶回り＆ランチバイキングでした。