2014年06月13日

うま味研究会公開シンポジウム

東京で開催された

うま味研究会 公開シンポジウム

を聴講してきました。

うま味研究会公開シンポジウム


鰹だしに様々な効能があることを改めて勉強させていただきました。

鰹だしは「体に良い、心に良い」

・疲労改善
・高血圧の抑制
・腹持ちをよくする
・消化を良くする
・食べ過ぎを抑える
・心が穏やかになる
・抗うつ効果、抗不安効果
などなど

鰹の街 焼津です。

今まで以上に鰹だしを摂るようにしたいですね。




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Posted by シェフの片腕 at 20:30│Comments(0)講習会
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