『シェフの片腕』の食にこだわる生活

スーパーマーケットトレードショー２０１６（ＳＭＴＳ）に出展しました。

ＳＭＴＳは、２月１０日～１２日の会期ですが、私は二日目からの参加です。

㈱いちまる　は、静岡県コーナーの一角での出展です。







今回出品したのは、自社ブランドのオードブル缶詰。

缶に入ったアンティパスト（前菜）という意味の造語で、

ＣＡＮＴＩＰＡＳＴＯ（缶ティパスト）

というブランドを立ち上げました。



第一弾は、カツオと野菜をふんだんに入れたエスカベッシュシリーズ。



第二弾は、イベリコ豚と野菜やピクルスを入れたマリネシリーズです。



缶詰では見かけないような完成度の高い「メニュー」を作ってみました。

試食していただいた方達からは、「缶詰とは思えない美味しさ！！」と評判も上々。







数百人の方達と名刺交換させていただきました。

これから名刺交換させていただいた方々にアポイントをいただいて商談を始めます。

一件でも多くの取引先ができるように頑張ろう！！