2010年01月26日
なすび ～新潟の夜～
１年ぶりに新潟に行ってきました。
取引先の方や、懐かしい方達と会うことができ、
とてもよかったです。
取引先の方や、懐かしい方達と会うことができ、
とてもよかったです。
夜は、新潟駅近くの
「なすび」で一杯やってきました。
「なすび」で一杯やってきました。
新潟の素材を使った肴と地酒を
美味しく頂きましたよ！！
美味しく頂きましたよ！！
あんきもの天ぷら
佐渡産 イカの一夜干し炙り
栃尾の油揚げ
（塩とワサビで食べましたが、おいしいですね）
（塩とワサビで食べましたが、おいしいですね）
鯵のお造り
○○○カレイの煮付け
（名前を忘れてしまいましたが、
脂が乗っていてコクのあるカレイでした）
（名前を忘れてしまいましたが、
脂が乗っていてコクのあるカレイでした）
山古志牛のコロッケ
お酒は、クーポン利用で塩沢の鶴齢 （かくれい：無濾過生原酒）をサービスしてもらいました。
そのほかは、津川の銘酒「麒麟山」をぬる燗でいただきましたが、やっぱり美味しいですね。
後輩は、影虎や吉乃川を飲んでいました。
吉乃川を一合頼むとスピードくじが引けるというイベントをやっていましたが、
三合目で「当たりくじ」をゲット！！
そのほかは、津川の銘酒「麒麟山」をぬる燗でいただきましたが、やっぱり美味しいですね。
後輩は、影虎や吉乃川を飲んでいました。
吉乃川を一合頼むとスピードくじが引けるというイベントをやっていましたが、
三合目で「当たりくじ」をゲット！！
五郎八というにごり酒をお土産に貰ってきました。
新潟は、人も良いし、酒も料理もおいしくて大好きです。
また、機会をつくって行ってきます。
新潟は、人も良いし、酒も料理もおいしくて大好きです。
また、機会をつくって行ってきます。
Posted by シェフの片腕 at 23:30│Comments(0)
│そと飯
