『シェフの片腕』の食にこだわる生活

natural chef
ナチュラルシェフ

たっぷり野菜のおはようスープ

モニターさんから届いた
試食レポートの紹介です。

静岡市在住のH・Sさんから

こんばんは、Sです。

「たっぷり野菜のおはようスープ」試食レポートです。





「アジアン風雑炊」というところでしょうか。
レシピ（というほどでも）
おはようスープ1袋をほぼ同量の水を鍋に入れ、
お茶碗1杯分のご飯を入れる。
ナンプラーを適量入れ
味を整えたら卵を溶き入れる。
器によそったら
乾燥コリアンダーとレモンをかけ
いただきます！

自分が雑炊＆タイ飯好きなので・・・

なまり節の魚のダシと風味は
ナンプラーとよく合うと思いました。
海老など入れても合うと思います。

携帯で撮ったのでピンぼけ気味ですが写真添付します。
鳥肉との相性がよさそうなので、豆乳と合わせてシチュー
なんかも良さそうですね。。

また美味しくできたらレポート送ります。

H・Sさんありがとうございます。
いろんなアイデアがうれしいですね。