『シェフの片腕』の食にこだわる生活

静岡の皆さんと合流し、一日目の研修を終え

楽しみにしていた宴席に向かいました。

琉球料理と伝統芸能の体験です。

料亭那覇というお店に行ってきました。








グルクンに海苔を巻いて揚げた料理です。なかなか美味しいです。




豆腐よう　は、泡盛との相性がバッチリですね。











皆さんにお勧めした泡盛『残波』が好評で良かったのですが、

みんなして飲み過ぎの模様。

盛り上がりついでに、現地の方に教えていただいたお店「まさかやぁ」に。



メチャメチャ盛り上がりましたが、正体不明になってしまいました。（反省です）