『シェフの片腕』の食にこだわる生活

ふじのくに食と農

健康づくりフェア２０１２

今日、グランシップで開催されました。



㈱いちまる　は、「米ペーストプロジェクト」として出展。

静岡県立大学の貝沼名誉教授が開発した、

「米ペースト」を事業化するための取組を紹介。

「米ペースト」を使った食パンやバターロール、フォカッチャ、

ケーク・サレやシフォンケーキなどを試食に出しました。



「㈱いちまる　が、米ペーストに取り組んでいる」と

今朝の日本経済新聞に掲載していただいたお陰もあって、

「今日の展示会は米ペーストを見に来たよ！！」と

嬉しい言葉を掛けてくださる方が大多数で、

「米ペーストブース」は大繁盛！！



ひっきりなしにお客様が来てくれました。

特に人気があったのが、小麦粉を使わずに作った

ケーク・サレ　と　シフォンケーキ　。

皆さん「美味しいねえ！」と褒めてくださいましたよ！

私は、１５時から１０階の会議室でプレゼンテーションをさせていただきました。





展示会場から離れているにもかかわらず、

こちらにも多くの方達が足を運んでくださいました。


そんなこんあで、バタバタとしていた展示会。

あっという間に終了時刻になってしまいました。

でも、今後の展開に期待が持てた有意義な一日でしたョ！！

ご来場の皆さん、ありがとうございました！！