『シェフの片腕』の食にこだわる生活

佐世保港の朝市を見学しようと朝５時３０分に起床。

昨日の酒が未だ残っているかな？

約１５分歩いて、佐世保朝市に到着。

折角なので朝食を食べようと探索。

花屋のお母さんの紹介で、「食事処　ナギサ」さんへ。



ナギサのお母さんは、とっても優しくて親切。

「刺身が食べたいんだけど」とリクエストしたら、

市場で「ナギサから紹介されたって言って刺身を作って貰いな！」だって。

言われるまま、市場に戻って刺し盛りを作って貰いました。

そして、ナギサさんに戻り、ご飯とお味噌汁をオーダー。



朝水揚げされたばかりの鰺と烏賊です。

メチャメチャ歯ごたえのある刺身。

美味しかったですよ！！