『シェフの片腕』の食にこだわる生活

出張からの戻りが早かったので、

静岡の地下街にある伊太利亭さんに立ち寄りました。



というのも、今日から「ＪＡ静岡　じまんいち」とのコラボメニューを

限定販売することをマスターから聞いていたからです。

早速、期間限定メニュー（セット）をオーダー。

お茶ワインもサービスでつけてくれます。



つくづく思うのですが、私も食に携わる仕事をしているので、

地場産品などを使ったメニューを提供できるお店が羨ましいです。

私たちも、お客様の求めるものを自分たちなりに考えて商品化していますが、

業務用の商品なので、表現できることに限界があります。

いつか、パイロットショップをやってみたいという夢は

持ち続けていこうと改めて思った夜でした。