2009年11月20日

駿府匠宿で「そば祭り」開催です




駿府匠宿で開催される「そば祭り」。
今年が第一回目だそうです。

数年前に、そば打ち体験をさせてもらいましたが、
その後も度々自家製麺を打っています。

楽しそうなので参加してみようと思います。
  


Posted by シェフの片腕 at 18:00 │Comments(0) │イベント

2009年11月20日

まぐろフライのサラダ




業務用冷凍品の「まぐろのやわらカツ」を使ったメニュー提案　第三弾。

アボカドとグリーンリーフなどでサラダ風にアレンジしました。

珍しい、マスタードシードを使ったソースを掛けてあります。
  


Posted by シェフの片腕 at 12:30 │Comments(0) │商品紹介
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